Maulwurfsmöhre Manfred – Ein Plädoyer für „hässliches Gemüse“

Normiertes Gemüse? Schönheitsideale für Gemüse? Was nicht passt, kommt weg?! Meet Manfred!

Maulwurfsmöhre Manfred auf Tour

Guten Tag, ich bin Manfred. Frisch aus der Erde gekrochen, denn es wurde langsam kalt... Über einige Umwege kam ich zu meiner neuen Mitbewohnerin, bei der ich nun wohne. Zum Glück isst sie nichts, was ein Gesicht hat. Deswegen werde ich dort auch bleiben. Aber umgesehen habe ich mich trotzdem mal:

Guten Tag, ich bin Manfred. Frisch aus der Erde gekrochen, denn es wurde langsam kalt… Über einige Umwege kam ich zu meiner neuen Mitbewohnerin, bei der ich nun wohne. Zum Glück isst sie nichts, was ein Gesicht hat. Deswegen werde ich dort auch bleiben. Aber umgesehen habe ich mich trotzdem mal:

Tag 1: Manfred und der Regen

Ich bin dann also losspaziert und hab mir mal angeschaut, wo ich da gelandet bin und was da so los. Musste mich erstmal an das helle Licht gewöhnen. Leider war es nicht viel wärmer als in meiner vorigen Wohnung, dem Gemüsebeet...

Ich bin dann also losspaziert und hab mir mal angeschaut, wo ich da gelandet bin und was da so los. Musste mich erstmal an das helle Licht gewöhnen. Leider war es nicht viel wärmer als in meiner vorigen Wohnung, dem Gemüsebeet…

Ja super, und dann fing es auch direkt an, zu regnen. Das hat mir vorher keiner gesagt und ich fand das auch echt frech, hab mich dann aber erstmal untergestellt.

Ja super, und dann fing es auch direkt an, zu regnen. Das hat mir vorher keiner gesagt und ich fand das auch echt frech, hab mich dann aber erstmal untergestellt. Und der Mist hörte einfach nicht auf. Frustriert zurück nach Hause…

Tag 2: Manfred und sein Hut

Nachdem das gestern ja nicht so dolle war, hab ich dann all mein Taschengeld zusammengekratzt und bin erstmal ins Hutgeschäft gegangen. Nützt ja nix.

Nachdem das gestern ja nicht so dolle war, hab ich dann all mein Taschengeld zusammengekratzt und bin erstmal ins Hutgeschäft gegangen. Nützt ja nix.

Steht mir, oder??

Steht mir, oder??

Kampf gegen den Regen gewonnen. Erstmal ab an den See und auf die Bank setzen. Die Menschen machen das alle so, aber ehrlich gesagt fand ich es etwas langweilig. Morgen muss mehr passieren!

Kampf gegen den Regen gewonnen. Erstmal ab an den See und auf die Bank setzen. Die Menschen machen das alle so, aber ehrlich gesagt fand ich es etwas langweilig. Morgen muss irgendwie mehr passieren!

Tag 3: Auf dem Spielplatz

Heute ging´s dann erstmal ab auf den Spielplatz. Leider waren keine anderen Möhren da, aber ich hab schön geschaukelt...

Heute ging´s dann erstmal ab auf den Spielplatz. Leider waren keine anderen Möhren da, aber ich hab schön geschaukelt…

...und bin Rutsche gerutscht. Dann war mir schlecht und ich konnte gar nicht mehr richtig geradeaus gehen :(

…und bin Rutsche gerutscht. Dann war mir schlecht und ich konnte gar nicht mehr richtig geradeaus gehen 😦

Dann bin ich auch noch gestolpert und fast in den Gulli gefallen. Dieser Tag war für mich gestorben! Ab ins Bett. Hatte mir das irgendwie besser vorgestellt...

Dann bin ich auch noch gestolpert und fast in den Gulli gefallen. Dieser Tag war für mich gestorben! Ab ins Bett. Hatte mir das irgendwie besser vorgestellt…

Tag 4: Ärger ohne Ende…

Ich dachte ja, gestern war schlimm, aber heute war dann noch blöder... Mich hat so eine dämliche Kastanie angerempelt und ausgelacht. Sie wäre ja fast so groß wie ich, sowas Lachhaftes hätte sie ja noch nie gesehen, und ob ich verlaufen hätte und was ich da überhaupt machen würde... Hab ihr dann aber gesagt, sie soll mal ganz ruhig sein, weil man nämlich im Gegensatz zu mir wunderbar aus Kastanien Waschmittel selber machen kann. Da war sie dann erstmal ruhig und ich hab gemacht, dass ich wegkomme.

Ich dachte ja, gestern war schlimm, aber heute war dann noch blöder… Mich hat so eine dämliche Kastanie angerempelt und ausgelacht. Sie wäre ja fast so groß wie ich, sowas Lachhaftes hätte sie ja noch nie gesehen, und ob ich mich verlaufen hätte und was ich da überhaupt machen würde… Hab ihr dann aber gesagt, sie soll mal ganz ruhig sein, weil man nämlich im Gegensatz zu mir wunderbar aus Kastanien Waschmittel selber machen kann. Da war sie dann erstmal ruhig und ich hab gemacht, dass ich wegkomme.

Und als wenn das nicht reichen würde, fingen dann noch ein paar Knallerbsen an, sich über mich lustig zu machen. Warum ich keine Arme hätte und warum ich solche Augen machen würde und dass meine Knollennase so groß ist, dass sie eine eigene Postleitzahl braucht... Ich war echt bedient. Aber dann hab ich mir gedacht: Wer

Aber als wenn das nicht reichen würde, fingen dann noch ein paar Knallerbsen an, sich über mich lustig zu machen. Warum ich keine Arme hätte und warum ich solche Augen machen würde und dass meine Knollennase so groß ist, dass sie eine eigene Postleitzahl braucht… Ich war echt bedient. Aber dann hab ich mir gedacht: Wer „Knallerbse“ heißt, soll mal ganz ruhig sein!

Ich hab mich dann erstmal ins Bett verkrochen und mir die Decke über die Nase gezogen (Nein, sie hat KEINE eigene Postleitzahl!).

Ich hab mich dann erstmal ins Bett verkrochen und mir die Decke über die Nase gezogen (Nein, sie hat KEINE eigene Postleitzahl!).

Tag 5: Rache ist Blutwurst

:) Neuer Tag, neues Glück!! Hab mich mental vorbereitet und es dann geschafft, ganz allein (und ohne Hände!) auf den Kastanienbaum zu klettern und der ollen fetten Kastanie von gestern auf den Kopf zu spucken! Es tat soooo gut....!

🙂 Neuer Tag, neues Glück!! Hab mich mental vorbereitet und es dann geschafft, ganz allein (und ohne Hände!) auf den Kastanienbaum zu klettern und der ollen fetten Kastanie von gestern auf den Kopf zu spucken! Es tat soooo gut….!

Danach hatte ich leider Rücken... Hab aber direkt einen Termin zur Akkupunktur bekommen und nun geht es mir wieder viiieeel, viel besser!

Danach hatte ich leider Rücken… Hab aber direkt einen Termin zur Akkupunktur bekommen und nun geht es mir wieder viiieeel, viel besser!

Tag 6: Ab in die Stadt! Und Hallo, Lebenskrise…!

Manche Leute behaupten ja, ich würde es ganz schön krachen lassen. Da ist aber natürlich nichts dran!

Manche Leute behaupten ja, ich würde es ganz schön krachen lassen. Da ist aber natürlich nichts dran!

Allerdings muss ich auch mal klar stellen, was ich von Vorschriften halte: Hin und wieder wenig. Deswegen halte ich mich hin und wieder nicht daran...

Allerdings muss ich auch mal klar stellen, was ich von Vorschriften halte: Hin und wieder wenig. Deswegen halte ich mich hin und wieder nicht daran… Und ich bin der beste Beweis dafür, dass manche Vorschriften einfach Quatsch sind. Wer will denn immer gleiche Möhren, wenn er Manfred haben kann?!

Und genau deswegen wollte ich natürlich auch direkt hupen, aber ich habe keine Hupe und das ganze Taschengeld ging für den Hut aus dem Hutgeschäft drauf, aber direkt danach hatte ich eh andere Probleme...

Und genau deswegen wollte ich natürlich auch direkt hupen, aber ich habe keine Hupe und das ganze Taschengeld ging für den Hut aus dem Hutgeschäft drauf, aber direkt danach hatte ich eh andere Probleme…

...ich wurde nämlich ziemlich sentimental, als ich diese Hochzeitsgesellschaft gesehen habe... Ob ich jemals das perfekt-unperfekte Gegenstück zu mir finden würde? Und wo sollte ich suchen? Denn eigentlich will ich mehr vom Leben, als rumstromern und Kastanien auf den Kopf spucken.

…ich wurde nämlich ziemlich sentimental, als ich diese Hochzeitsgesellschaft gesehen habe… Ob ich jemals das perfekt-unperfekte Gegenstück zu mir finden würde? Und wo sollte ich suchen? Denn eigentlich will ich mehr vom Leben, als rumstromern und Kastanien auf den Kopf spucken.

Tag 7-20: Eine Möhre, ein Wort!

Heute bin ich früh aufgestanden, habe gewartet, dass man mir einen Tee kocht, und dann ging es los. Ich habe nämlich viel vor!

Heute bin ich früh aufgestanden, habe gewartet, dass man mir einen Tee kocht, und dann ging es los. Ich habe nämlich viel vor!

Ich habe ja nun mitbekommen, dass meine Mitbewohnerin sehr viel liest und schreibt, und dass das wohl viele Menschen so tun. Fand ich irgendwie spannend... und hab mich direkt zum Unterricht angemeldet. Das M kann ich schon!

Ich habe ja nun mitbekommen, dass meine Mitbewohnerin sehr viel liest und schreibt, und dass das wohl viele Menschen so tun. Fand ich irgendwie spannend… und hab mich direkt zum Unterricht angemeldet. Das M kann ich schon!

Danach war Computer-Unterricht dran... Mir brummt der Kopf, aber ich bin echt talentiert!

Danach war Computer-Unterricht dran… Mir brummt der Kopf, aber ich bin echt talentiert!

Tag 21: Manni is back!

Ich hab eeecht viel gelernt und geschafft in den letzten Wochen und bin wirklich stolz auf mich. Als ich mich dann so im Spiegel angeschaut hab, hatte ich nichts auszusetzen und hab mir gedacht: Es gibt eben nur einen Manfred wie mich auf der Welt. Und das ist gut so.

Ich hab eeecht viel gelernt und geschafft in den letzten Wochen und bin wirklich stolz auf mich. Als ich mich dann so im Spiegel angeschaut hab, hatte ich nichts auszusetzen und hab mir gedacht: Es gibt eben nur einen Manfred wie mich auf der Welt. Und das ist gut so.

Bin dann seit langem mal wieder raus, und es hat sooo gut getan! Hab direkt ein paar nette Äpfel kennengelernt. Leider haben wir so viel Quatsch gemacht, dass die vor Lachen vom Baum gefallen sind.... Kann man nix machen. Hab sie dann aber mit nach Hause genommen.

Bin dann seit langem mal wieder raus, und es hat sooo gut getan! Hab direkt ein paar nette Äpfel kennengelernt. Leider haben wir so viel Quatsch gemacht, dass die vor Lachen vom Baum gefallen sind…. Kann man nix machen. Hab sie dann aber mit nach Hause genommen.

Tja und wen höre ich da flüstern, als wir so durch die Straße ziehen? Eine wunderhübsche Hagebutte, die mich fast geblendet hat, so schön finde ich sie. Und was soll ich sagen... es war, als würden wir uns ewig kennen... Morgen sehen wir uns wieder, dann aber ohne die Äpfel.

Tja und wen höre ich da flüstern, als wir so durch die Straße ziehen? Eine wunderhübsche Hagebutte, die mich fast geblendet hat, so schön finde ich sie. Und was soll ich sagen… es war, als würden wir uns ewig kennen… Morgen sehen wir uns wieder, dann aber ohne die Äpfel.

Tag 22: Das Leben ist schön!

Ich hab mich hier mittlerweile echt gut eingelebt... Hier ist so viel los! Und ich hab auch ein paar liebe Freunde in meiner Wohnung und häng auch gerne mal mit ihnen auf der Fensterbank rum...

Ich hab mich hier mittlerweile echt gut eingelebt… Hier ist so viel los! Und ich hab auch ein paar liebe Freunde in meiner Wohnung und häng auch gerne mal mit ihnen auf der Fensterbank rum…

...und schaue raus und lasse die Gedanken schweifen...

…und schaue raus und lasse die Gedanken schweifen…

Abends, wenn dann draußen alles ruhig ist und meine Mitbewohnerin Feierabend hat, machen wir oft ein Feuerchen und ich sitze mit meinen Kumpels, den Äpfeln, zusammen und wir erzählen uns Geschichten.

Abends, wenn dann draußen alles ruhig ist und meine Mitbewohnerin Feierabend hat, machen wir oft ein Feuerchen und ich sitze mit meinen Kumpels, den Äpfeln, zusammen und wir erzählen uns Geschichten.

Tja, und wie es mit meiner Freundin, der Hagebutte, weitergegangen ist? Nun ja... das ist privat.... aber ein Bild sagt mehr, als tausend Worte!

Tja, und wie es mit meiner Freundin, der Hagebutte, weitergegangen ist? Nun ja… das ist privat…. aber ein Bild sagt mehr, als tausend Worte!

♥♥♥♥♥♥♥

Tja, das ist sie, die liebenswürdige Maulwurfsmöhre Manfred. Ich bekam von einer lieben Kollegin eine Tüte voll Gemüse aus dem eigenen Garten. Und wer hatte sich darin versteckt? Der kleine Manfred. Und nachdem mich nun schon Freunde regelmäßig fragten, wie es ihm geht, hat er sich bereit erklärt, der ganzen Welt zu zeigen, wie besonders die Natur ist und warum wir uns davor hüten sollten, sie zu normieren und in Schemata zu pressen!

So viele Manfreds gehen uns verloren. Und das ist wirklich ein Verlust!

Manfred würde sich sehr freuen, wenn seine Geschichte weiter wandert, schließlich hat er extra Lesen und Schreiben gelernt und sogar einen Computer-Kurs gemacht! Teilt seine Geschichte und öffnet auch anderen die Augen für das Besondere im Ursprünglichen!

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Äpfel haltbar machen: Lecker Apfelmus

Es ist wieder soweit: Die Äpfel werden langsam reif und die ersten Bäume können geplündert werden 🙂 Ich habe zwar leider keinen eigenen Garten, aber letztens in meiner Nachbarschaft einen verlassenen Garten entdeckt, in dem Apfel- und Birnbäume stehen. Also habe ich eine kleine Apfelernte zelebriert und die ersten reifen Äpfel in diesem Jahr aufgesammelt und gepflückt. Da ich Äpfel als Obst nicht so gerne mag, verwende ich sie meistens zum Einkochen und mache Misch-Kompott oder Apfelmus draus.

erste Apfelernte 2015

Apfelmus haltbar einkochen

apfelmus einkochen

  1. Äpfel waschen, schälen, entkernen und kleinschneiden (Kerngehäuse vollständig rausschneiden, sonst piekst es beim Essen 🙂 )
  2. Apfelstücke in einen großen Topf geben, Wasser dazugeben (dürfen nicht bedeckt sein) und nach Geschmack einen ordentlichen Schwung Zucker + Zimt
  3. Alles aufkochen und etwas köcheln lassen, nach ca. 10-15 Minuten nach Bedarf pürieren oder stückig lassen
  4. Kochend heiß in saubere (!) Schraubgläser füllen, Deckel drauf und auf den Kopf stellen
  5. Nach einer Weile umdrehen. Fertig. Durch die Hitze und das Umdrehen hat sich ein Vakuum gebildet, dass zusammen mit dem Zucker für Haltbarkeit sorgt. Ich habe es ohne Kühlung ohne Probleme 1 Jahr später gegessen.

apfelmus selbermachen

Das einzig Aufwendige daran ist das Kleinschneiden der Äpfel, vor allem wenn es so kleinen gepflückte sind 🙂 Aber hinterher freut man sich und es war die Arbeit wert. Auch ein schönes Weihnachtsgeschenk!

Ein paar (Buddha)Basteleien und ein Filmtipp (online)

Gestern bin ich endlich im Urlaub angekommen – ärgerlich, dass er morgen vorbei ist 😉

Aber ich war produktiv und hatte Muße und habe seit längerem mal wieder Schmuck gemacht – und einen kleinen Buddha-Altar aus einem schönen Ziegelstein, den ich unterwegs gefunden habe:

Buddha-Ziegelstein

Ich habe diesen Ziegelstein beim Gassigehen entdeckt und mir gedacht, da könnte man einen kleinen „Altar“ draus machen. Da überall in meiner Wohnung kleine Orte mit Ansammlungen schöner und besonderer Kleinigkeiten zu finden sind (Steine, Figuren, Kastanien usw.), ist er in guter Gesellschaft:

buddha altar

…und etwas Schmuck:

Da ich eine absolute Klunkerkrähe bin, kann ich nie genug Schmuck haben 😉 Diese Armbänder und Ohrringe habe ich gestern gemacht und Perlen mit dem buddhistischen Mantra „Om Mani Padme Hum“ darin untergebracht, weil ich es sehr gerne mag:

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Und: 3 Haselnüsse für Aschenbrödel 🙂

Eine liebe Freundin von mir mag das Märchen genauso gern wie ich, also habe ich uns jeweils einen Anhänger mit „3 Haselnüssen“ gebastelt 😉 – Auf dass unsere Wünsche in Erfüllung gehen und das Glück an unserer Seite ist!

Ich werde ihr einen schönen Brief schicken, der ihr dann wie im Märchen die Haselnüsse irgendwie „in die Arme fallen“ muss. Entsprechende Anweisungen werde ich draufschreiben 😉

anhänger haselnuesse für aschenbrödel

Filmtipp:

Passend zum Urlaubsgefühl, zum Entspannen und Entschleunigen: Hier ein Filmtipp für eine tolle Doku, die ich gestern gesehen habe:

Speed – Auf der Suche nach der verlorenen Zeit

„Wir sparen ständig Zeit. Trotzdem haben wir am Ende immer weniger davon. Warum eigentlich? Im Takt der elektronischen Kommunikationsmittel hetzen wir von einem Termin zum anderen. Doch für die wirklich wichtigen Dinge, wie Freunde oder Familie, scheint die Zeit nicht mehr zu reichen. Florian Opitz untersucht in seinem Dokumentarfilm, wo die Zeit bleibt, die durch unsere moderne Technik eingespart wird.“

Mir hat dieser Film sehr sehr gut gefallen, deswegen kann ich ihn nur empfehlen!

Liebe Grüße *Franziska*

10 ökologische, nachhaltige Weihnachtsgeschenke und ein paar Tipps

Der Geschenke-Wahnsinn geht wieder los und viel Geld wird ausgegeben. Ich versuche mittlerweile seit mehreren Jahren, sinnvolle und trotzdem schöne Dinge zu verschenken – Selbstgemachtes, Patenschaften oder Praktisches, damit die Geschenke auch einen Sinn haben und nicht aus reinem Überflussdenken gekauft werden. Um ein paar Anregungen für sinnvolle Weihachtsgeschenke geben zu können, habe ich recherchiert und viele Ideen zusammengestellt – wer weitere hat, kann gern Bescheid sagen!

Nachhaltiges Weihnachten – Shopping-Tipps

Hier findet ihr 10 ökologische/nachhaltige Weihnachtsgeschenk-Ideen und weiter unten noch einige Ideen für nette Kleinigkeiten!

Vorweg noch ein paar

allgemeine Tipps, wie man durchs Shoppen sinnvolle Projekte statt kommerzielle Ketten unterstützen kann:

  • Einkaufen in kleinen Bio-/vegane Läden
  • Online bestellen z.B. im BUND-Laden oder NABU-Naturshop (viele tolle Geschenkideen gibt es dort!)
  • Patenschaften für Naturschutzprojekte oder im Tierschutzbereich verschenken
  • Spenden verschenken: statt eines materiallen Geschenks im Namen des Beschenkten spenden
  • Einkaufen in Läden von Behindertenwerkstätten, dort gibt es viele tolle und nützliche Dinge (online sowie vor Ort)
  • Regional einkaufen: Hofläden und Märkte unterstützen

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10 Sinnvolle Weihnachtsgeschenke für Naturfreunde

eintDas „Eintöpfchen“: Ein umweltfreundlicher „Schnellkochtopf“ für den Ofen – 28,95€

♥hergestellt in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung

♥umweltfreundlich, giftfrei, praktisch, originell

♥Bezugsquellen: BUND-Laden und Via-Werkstätten


artikel_0000024_b_1Der Hof-Butenland-Kalender 2015 – Neues aus dem Kuhaltersheim – 12€

♥Fotokalender im Querformat DIN A3

♥Die Einnahmen kommen den Tieren auf Hof Butenland zugute

♥Bezugsquelle: Shop Stiftung für Tierschutz


07412-4Insektenhotels – ab 15€

♥Praktische Hilfe für Insekten & zum Selbermachen

♥Hilft Insekten im Sommer wie im Winter

♥Bezugsquelle u.a. NABU-Natur-Shop, im BUND-Laden, aber auch bei Ebay, Dawanda, usw…


1342603143-946Seedball-Baukasten „Bienenstattsbankett“: mehr Blumen für mehr Bienen – 9,50€

♥ergiebig & zum Selbermachen

♥Blumensamen verteilen & für mehr Blumen und Bienennahrung sorgen

♥Bezugsquelle: Seedball-Manufaktur


 wolfs-urkundeWolfs-Patenschaft beim Naturschutzbund – „Willkommen Wolf“! – ab 60€

♥Mit der Wolfspatenschaft unterstützt Du die NABU-Kampagne „Willkommen Wolf“!

♥Und Du bekommst: Zweimal im Jahr Wolfs-Post, Urkunde, Plakat & Aufkleber

♥Bezugsquelle: NABU-Formular


vw Vegane Weine aus Deutschland – think global, act local! – ab 3,50€

♥vegane Weine aus (meist) Biolandbau – hier sind 10 vegane Weingüter mit Bezugsquelle versammelt

♥support your local Winzer! 🙂

♥ Liste 10 vegane Weingüter aus Deutschland


mundräuberhandbuchDas Mundräuber-Handbuch – freies Obst für freie Bürger 🙂 – 8.90€

♥Werde „Mundräuber“: sammle frisches Obst und Gemüse in Natur & Stadt

♥nimm & gib weiter, entdecke die Natur um dich herum, lerne dazu

♥mit vielen Tips & Infos – hier zu bestellen


bvsBäume verschenken – ein neuer Mischwald im Vogtland – ab 2,50€

♥pro 2,50€ wird ein Baum gepflanzt im sächsischen Vogtland

♥Erhöhung der Artenvielfalt und der Co2-Produktion

♥Beitrag zur Biotopentwicklung für die Tier- und Pflanzenwelt

♥gut zum Verschenken – mit Urkunde. Hier zu bestellen


apfelApfelsaft von Streuobstwiesen – gesund, vegan, nachhaltig – ab 1,45€

♥vegan, gesund und lecker, gerade im Winter

♥unterstützt die Tier- und Pflanzenwelt

♥ Bezugsquellen findet ihr am Ende meines Artikels über Streuobstwiesen


 nfBäume oder Land verschenken- Artenvielfalt & Naturschutz – ab 5€

♥ Naturefund kauft Land auf und pflanzt Bäume – weltweit und in Deutschland

♥ Für mehr Artenvielfalt und eine bessere CO2-Bilanz – alles mit Geschenkoption

♥ Verschiedene Projekte: Magerwiesen in Hessen, Bäume im Regenwald, Streuobstwiese


snowflake

 Nützliche, schöne Kleinigkeiten:

Es gibt also eine ganze Menge toller Kleinigkeiten, die man verschenken und damit gleichzeitig einen Beitrag für die Umwelt leisten kann! Fröhliche (Vor-)Weihnachten 🙂 !

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Ein Tee-Geheimtipp: Die Bio-Manufaktur „Lieblingstee“ (mit Rabattcode)

Ich bin seit jeher leidenschaftliche Teetrinkerin und führe daher ein Leben ohne Kaffee, was für viele ja kaum vorstellbar ist. Ich trinke über den Tag verteilt verschiedene Tees: Morgens Earl Grey, tagsüber Grünen oder Weißen Tee, abends Kräutertee.

Heute möchte ich Euch eine tolle, noch junge Tee-Manufaktur vorstellen, deren Tees ich sehr gerne trinke und die mir wegen der Qualität sowie dem nachhaltigen Konzept sehr sympathisch ist:

Lieblingstee – Moderne Tee-Kultur

lt3Lieblingstee ist eine „Online-Teemanufaktur“ aus dem schönen Köln und hat ein wunderbares Angebot an Tee-Besonderheiten wie grünem Tee, weißen Tees und Tee-Blumen. Ich habe bei einer Freundin so einen Tee-Blumen-Tee getrunken und war begeistert 🙂 Deswegen habe ich nachgefragt, ob ich vielleicht einige Sorten probieren dürfte und mir wurde sehr nett geantwortet – mit einem Rabattcode für meine Leser inklusive 🙂 (siehe unten)

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Warum Bio-Tees?

Da mir gute Qualität bei Tees sehr wichtig ist, trinke ich eigentlich alle Tees nur in Bioqualität. Gerade vor kurzem hat Ökotest wieder belegt, dass viele Tees stark u.a. mit Pestiziden belastet sind – und zwar nicht nur grüne Tees, auch Kräutertees. Lieblingstee bietet zu 70% biologisch zertifizierte Tees und weitere Sorten in vergleichbarer Qualität. Die Bio-Zertifizierung wird jedes Jahr erneuert. Und das Besondere: Mitarbeiter von Lieblingstee fliegen selbst nach Asien, um Anbaugebiete kennenzulernen und Tee-Besonderheiten zu entdecken.

Gerade wenn man Tees regelmäßig trinkt, sollte man auf gute Qualität achten, da man sonst eine Menge Gift zu sich nehmen kann.

Weißer Tee und mein Geheimtipp

Weißen Tee habe ich früher ab und zu getrunken, als ich griechischen Bergtee entdeckt hatte, weitere Sorten kannte ich aber nicht. Das war ein Versäumnis, wie ich jetzt festgestellt habe 😉 Ich mag aromatische, würzige Tees, die trotdem dezent und leicht  sind – so mancher grüner Tee ist mir schon zu „wuchtig“, Roiboos aber irgendwie meist zu lasch. Weiße Tees liegen da für meinen Geschmack genau in der Mitte und sind ein kleines leckeres Highlight zwischendurch 🙂

lieblingstee

Pai Mu Ta @Lieblingstee

Den weißen Tee Pai Mu Tan trinke ich momentan regelmäßig. Auch mit viel Zucker schmeckt er traumhaft, ist schön leicht und aromatisch. Was aber das absolute Highlight war und wirklich ein echter Geheimtipp:

Silver Needle, ein Traumtee

Dieser Tee ist für mich die Entdeckung des Jahres, sonst würde ich ihn hier auch nicht extra vorstellen. Er ist unbeschreiblich lecker und hat ein ganz besonderes Aroma und ist schön kräftig, ohne zu intensiv zu sein. Ich kann es schwer beschreiben, weil ich wie gesagt so einen Tee bisher noch nie getrunken hatte. Meine Freundin Lize war auch mehr als begeistert. Da ich alle Tees außer Kräutertees gern mit Zucker trinke, kann ich auch nur die gesüßte Variante beschreiben, und da empfand ich es so, dass das Aroma durch den Zucker noch deutlicher hervorkam. Lize hat ihn ohne Zucker getrunken und war genauso begeistert. Hier die Beschreibung von Lieblingstee:

„Unsere Lieblings-Kostbarkeit unter den weißen Tees: nur die feinen Blattknospen aus 850-1.000 Meter Höhe werden geerntet und dann sorgfältig zu Nadeln verarbeitet, die sich beim Aufguss aufrichten. Dieser Tee kann mehrfach aufgegossen werden; milder Geschmack mit einem Hauch Aprikose. Die Farbe ist hell und leicht roséfarben.“

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Das Schöne an diesem Tee: er sieht auch noch gut aus 🙂 Man kann ihn direkt so ins Glas oder in die Kanne geben und den Blättern beim Tanzen zuschauen. Preislich liegt er etwas höher, aber ebenso wie auch die meisten grünen Tees kann man ihn mehrmals aufgießen, er ist also viel ergiebiger.

Grüne Tees und Teeblumen

Alle grünen Tees, die ich probiert habe, waren sehr lecker und auch nicht zu kräftig. Selbst die Kräftigen waren nicht zu herb. Wer Teeblumen noch nicht kennt, wird hier auch fündig. Ich mag das Spektakel sehr gern, es sieht toll aus und schmeckt phantastisch, deswegen auch gut als kleines Geschenk 🙂

Nachhaltigkeit

Dieser Punkt ist mir sehr wichtig, und erfreulicherweise machen sich viele Startup-Unternehmen im Bio-Bereich auch darüber Gedanken. Bei Lieblingstee ist zum einen der Versand klimaneutral, zum anderen wird in Köln gern auch mal mit dem Fahrrad ausgeliefert 😉

Viel Erfolg für Lieblingstee! – und für Euch einen Rabatt:

Ein wie ich finde durchweg sympathisches junges Unternehmen mit super Qualität und viel Engagement: Auf der Facebookseite wird immer über neue Sorten und besondere Entdeckungen berichtet, ab und zu gibt es auch Rabattaktionen.

Ich wünsche Lieblingstee viel Erfolg und bedanke mich vor allem für den sehr netten Kontakt! Und als kleines Give-away für meine Leser hier ein Rabatt-Code zum Kennenlernen:

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Von der Bergbäuerin: „Das Kräuterwissen für Leib und Seele“

Nach dem wunderschönen Buch über die Waldfrau habe ich mich bei dem Verlag nochmal umgesehen und ein ähnlich sympathisches und schönes Buch entdeckt. Nicht ganz so „revolutionär“, aber ebenfalls aus dem Wissen einer sehr naturverbundenen Frau heraus entstanden, die ihr Leben Tag für Tag mit Kräutern teilt:

Das Kräuterwissen für Leib & Seele, von der Bergbäuerin Rosmarie Kranabetter

Copyright: BLV Verlag

Copyright: BLV Verlag

Rosmarie Kranabetter hat auf jeden Fall schonmal den kräuterhexigsten Namen, den man sich vorstellen kann – ich find ihn einfach toll 😉 Sie lebt in Irschen, einem Allgäuer Dorf auf 1300 Metern Höhe. Und irgendwie wundert mich das gar nicht, denn das Allgäu scheint das Mekka der Kräuterkundigen zu sein, u.a. der sehr bekannte und interessante Wolf-Dieter Storl lebt dort auch auf seinem Selbstversorgerhof. Im Buch wird dafür aber auch eine mögliche Erklärung gegeben: Die Jahreszeiten in dieser Höhe und bei der besonderen Witterung sind sehr intensiv, die Winter lang. Ebenso intensiv und konzentriert ist dann auch die Qualität und Kraft der Kräuter, die dort wachsen.

kraut6Über das Buch

Ich habe sehr viele Kräuterbücher, und jedes ist anders. Dieses hier gehört eher in die Kategorie „Rundherum-Lese-Entdeck-und-Reise-Buch“: Es ist keine bloße Sammlung von Rezepten und auch kein Gesundheitsbuch für eine komplette Hausapotheke, sondern bringt von allem etwas mit. Man kann es trotz der Rezepte und Anleitungen als Lesebuch durchlesen, denn es ist wie eine lange Erzählung rund um das Thema geschrieben, in die immer wieder konkrete Tips und viel interessantes Wissen eingestreut sind. Es geht in die Tiefe, ohne zu sehr in die Tiefe zu gehen, denn es verliert sich nicht in Einzelheiten oder eine zu große Menge an Pflanzen und Gedanken, sondern hat einen roten Faden. Dieser rote Faden begleitet einen durch alle Bereiche, die für das Verständnis von Kräutern und deren Anwendung wichtig sind. Es ist kein Lehrbuch, aber ein Lernbuch und deswegen auch gut für Einsteiger geeignet, da es nicht nur Lust auf Kräuter macht, sondern auch ganzheitlich in die Thematik einführt – vom Säen und Ernten über das Verarbeiten und Zubereiten bis hin zur Bedeutung für die Seele.

Copyright: BLV Verlag

Copyright: BLV Verlag

Kräuterwissen und Rezepte

Das Buch liefert für jeden Bereich, in dem man Kräuter einsetzen kann, Ideen, Rezepte und Anregungen. Die Rezepte und Anleitungen sind meist gut kommentiert und fügen sich gut in das Buch ein, so als würden sie nebenbei hineingestreut werden. Natürlich sind sie aber nur als Ausschnitte des großen Repertoires zu verstehen, da das Buch wie gesagt kein reines Nachschlagewerk ist.

Folgende Einsatzmöglichkeiten werden vorgestellt:

  • Kräutertees
  • Tinkturen
  • Essige/Öle/Liköre
  • Räuchermischungen
  • Für die Küche
  • Für Körper und Seele

Was mir sehr gefällt: Die Rezepte und Anleitungen sind in der Regel recht einfach und konzentriert gehalten. „Weniger ist mehr“ gilt auch und vor allem in der Kräuterkunde. Denn so manches Kraut ist schon allein für sich ein wahres Wunder und kann gar nicht genug gewürdigt werden. Sehr liebevoll und persönlich werden einige dieser „Super-Kräuter“ vorgestellt wie z.B. die wunderbare Schafgarbe, über die man immer wieder Neues erfahren kann, auch wenn sie nur „unscheinbar“ am Wegrand steht.

Copyright: BLV Verlag

Copyright: BLV Verlag

Das Angenehme an dem Buch ist die warme, begeisterte Sichtweise auf die Kräuter und die daraus abgeleitete ganzheitliche Verwendung. Wie viele Möglichkeiten es gibt, Gutes und Helfendes aus Pflanzen zu machen, zeigt dieses Buch. Genau das gefällt mir daran gut, da es auch um die innere Einstellung geht und darum, wie wir Pflanzen/der Natur und uns selbst begegnen. Das Buch ist überhaupt nicht esoterisch künstlich spirituell, auch trotz der Räuchermischungen nicht; sondern man merkt ihm einfach an, dass es von einem Menschen stammt, der sehr eng mit den Kräutern und ihren Wirkungsmöglichkeiten verbunden ist. Davon profitiert das Buch sehr, weil es dadurch ganz natürlich und unverkrampft in die Welt der Kräuter einführt.

Anregungen zum Selbermachen

Wie schon oben aufgelistet, werden viele Ideen und Rezepte für das Herstellen verschiedenster Dinge mit Kräutern gegeben – egal ob für Küche, Körper, Geist oder Seele. Es macht auf jeden Fall Lust zum Sammeln und Ausprobieren – botanische Kräuterporträts liefert es aber nicht.

Die Rezepte zum Kochen mit Kräutern sind zwar größtenteils nicht vegan, liefern aber trotzdem gute Anregungen. Alle anderen Rezepte wie z.B. Tinkturen, Tees, Öle usw. sind natürlich für Veganer geeignet.

Copyright: BLV Verlag

Copyright: BLV Verlag

Fazit

Ein ruhiges, sonniges und sympathisches Buch, das einen nicht nur in die Welt der Kräuter entführt, sondern auch ein bißchen Allgäuer Luft schnuppern lässt. Nicht wissenschaftlich, aber sehr weitsichtig geschrieben und voller Anregungen, Schönes aus und mit Kräutern selbstzumachen und vielleicht der eigenen Gesundheit mal anders zu begegnen. Kräuter sind unsere Freunde und Helfer – am meisten oft sogar die kleinen, unscheinbaren. Genau für diese versteckten Wunder und das Einfache, Naheliegende, weckt dieses Buch die Sinne.

Links

 

Selbstgemachter Schmuckhalter aus Holz (D.I.Y./Upcycling)

Ich habe überall: auf jedem Tisch, in jedem Zimmer Berge von Schmuck herumfliegen, in Kästchen oder Schalen. Aber was ich suche, finde ich natürlich nicht 😉 Deswegen habe ich für die Sachen, die ich oft trage, eine Art Schmuckregal gebaut, um mal alles an einem Ort zu haben. Die Idee entstand aus 4 Holzleisten, die zur Verpackung meines neuen Kühlschranks gehörten und die ich nicht wegwerfen wollte 😉 Es geht ganz einfach:

Selbstgemachter Schmuckhalter aus Holz (D.I.Y. & Upcycling)

Gekauft werden muss nichts, alles was benötigt wird, kann gefunden, wiederverwendet oder geborgt werden:

schmuckhalter upcycling d.i.y.Gebraucht wird:

  • 4 Holzleisten, Stäbe oder dickere Äste
  • mehrere stabile Zweige (zum Anhängen von Ohrringen auf die Dicke achten!)
  • Klebepistole oder Klebstoff oder Draht oder Band
  • Deko

Und so geht´s:

  1. Aus den 4 Leisten oder dickeren Zweigen ein Gerüst bauen. Ich habe mir dafür eine Klebepistole geborgt, man kann es aber auch mit anderem Kleber, Draht oder fest gewickeltem Band befestigen.
  2. Dann nach mehrere passende Zweige als Querstreben befestigen. Ende auch mal überstehen lassen, dort können Ringe aufgesteckt werden!
  3. Mit Deko nach Wahl bekleben/verzieren: Ich habe alte Mosaiksteine und Eicheln genommen.

Achtung: Bei allen gesammelten Naturmaterialien darauf achten, dass sie schön trocken sind.

Verwendung:

Einfach an die Wand hängen oder kleben, fertig! Die dünneren Zweige eignen sich zum Dranhängen von Ohrringen. Einfach Ohrringe einhängen, Ketten dranhängen und Ringe auf die Enden der Zweige stecken, fertig!

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