Ein Gruß von den Wölfen und eine gute Nachricht :)

Ich bin ja seit einigen Jahren Wolfspatin beim NABU und bekomme zweimal im Jahr einen kleinen Gruß von den Wölfen, die Wolf-Post.

wolf

Und diesmal wurde von einem wirklich tollen Erfolg berichtet:

Ein Teil der Arbeit des NABU für das sichere Überleben der Wölfe in Deutschland ist Kauf und die Sicherung ökologisch wichtiger Grünflächen und Naturlandschaften, so zum Beispiel in der Niederlausitz das Naturparadies Grünhaus:

„Hier sichert die NABU-Stiftung seit mehr als zehn Jahren ein Gebiet, das seltenen Arten einen einmaligen Lebensraum bietet. Markus Bethen [Wolfsbeobachter und Förster] glaubt, dass Grünhaus eine wichtige Rolle als Wolfslebensraum spielen kann. Hatten wir vielleicht schon ein Wolfsrudel, ohne es zu wissen?“

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Schlesischer Mohnkuchen (vegan)

Da mich meine Ahnenforschung nach Schlesien geführt hat, habe ich zu Ostern mal ein Rezept für einen schlesischen Mohnstriezel veganisiert – und trotz dem es mein erster „echter“, also ohne fertige Backmischung gebackener Kuchen ist, ist er super lecker geworden 🙂

Veganer schlesischer Mohnkuchen

k3

Aufwand: gering

Zutaten:

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